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Recette de tacos fait maison

Tacos a la viande grillée

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 3 morceaux de steak
  • 1 oignon blancs hachés
  • 2 limes fraîches, plus supplémentaires pour les couvertures (voilà ce que j’utilise pour sortir tout le jus de citron)
  • Un groupe de coriandre
  • cuillère à café de sel
  • cuillère à café de poivre
  • 1/2 barre de beurre
  • mini tortillas de maïs

Préparation :

  • Coupez le steak finement.
  • Dans une poêle à feu moyen haut, commencez à dorer la viande dans l’huile. (vous pouvez aussi griller à feu moyen si vous préférez)
  • Ajoutez la moitié des oignons à la poêle et cuisinez jusqu’à ce qu’ils soient doux. Garde le reste des oignons.

  • Pendant ce temps, assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Exprimez le jus de deux limes fraîches sur le mélange de viande et d’oignons.
  • Continuez à cuisiner jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
  • Pendant que le steak est cuisiné, fond le beurre dans une autre poêle ou utilisé une poêle électrique.

  • Mettre les mini tortillas de maïs dans le beurre fondu pendant 1 minute jusqu’à ce qu’elles soient douces
  • Laisse-les se refroidir un peu
  • Tu vas avoir besoin de 2 mini tortillas de maïs par taco.
  • Cuillère mélange de viande dans les tortillas.
  • Couvre la coriandre, les oignons frais et servez avec des limes. Sel et poivre au goût

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Rédigé par Mélina

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