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Eté: quelques recettes de cocktails sans alcool pour se rafraîchir quand il fait chaud.

 

recette pour des cocktails refraichissants

 

Ces recettes sont bonnes pour la santé, ne contiennent pas d’alcool et de colorants artificiels, alors vous pourriez les boire même en travaillant.   Alors choisissez votre recette préférée et remplissez les verres de vos amis ou de votre famille pour en profiter ensemble !

Le mojito doux aux framboises fait parties des cocktails sans alcool été parfaits pour les journées chaleureuses

idée pour une limonade à la framboise

 

Mojito doux aux framboises

Ingrédients:

-Une poignée de framboises fraîches

-5-6 feuilles de menthe

-Une cuillère de grenadine

– 2cuillères de jus de citron vert frais

-Un demi de verre d’eau gazeuse

-2cuillères de sucre brun

Préparation : Dans un grand verre, ajoutez le sucre brun et le jus de citron vert. Faites de la purée en utilisant une presse à cocktails. Si vous ne possédez pas de presse à cocktails, vous pouvez très bien utiliser la poignée d’un couteau ou un rouleau de pâtisserie en bois. Ajoutez-y les framboises et les feuilles de menthe et continuez à mélangez les produits pendant une minute jusqu’à obtenir un bon mélange. Une autre méthode de préparation est de mettre tous les ingrédients dans un robot de cuisine et les mélanger pendant deux minutes. Remplissez les verres avec des glaçons et ajoutez-y de l’eau gazeuse. Bien mélanger.

La pastèque est très bonne pour la santé et la limonade à la pastèque est tous simplement délicieuse


cocktail sans alcool été avec pastèque

Limonade à la pastèque

Ingrédients:

1 quart de pastèque

Miel

Quelques feuilles de menthe

Une moitie de citron

1 litre d’eau gazeuse


cocktail sans alcool été à la pastèque

Préparation : Bien refroidir la pastèque dans le réfrigérateur, enlevez ensuite les graines et coupez la pastèque en petits morceaux. Mettez les petits morceaux dans un mixeur à haute vitesse et ajoutez d’eau gazeuse et mélangez bien. Si vous ne voulez pas que le cocktail trop gazéifié, vous pouvez utiliser d’eau plate. N’oubliez pas d’ajouter 4 ou 5 glaçons.

cocktail sans alcoll été au gingembre

Limonade au gingembre

Ingrédients:

150g de gingembre déchiqueté

1 citron

4 cuillères de sucre brun ou mélasse

1l d’eau gazeuse


cocktail sans alcool été avec gingembre

Préparation : Mettez le gingembre et le citron coupé et pélé dans le mixeur. Ajoutez-y 300 ml d’eau minérale et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le sucre ou la mélasse et mélangez au mixeur encore une fois. Finalement, ajoutez l’eau gazeuses et ajoutez quelques glaçons et les feuilles de menthe.

cocktail sans alcool été au melon

Bombe de melon

 Ingrédients:

600g de melon

300ml de jus d’orange frais

1 pincée de sel

1 cuillère de sucre brun ou agave

1 morceau de gingembre d’environ 30g

cocktail sans alcool été avec melon

Préparation : Nettoyez les graines et écorcher un petit melon. Coupez-le ensuite en petits morceaux et mettez-le dans un mixeur. Ajoutez le jus d’orange, une pincée de sel et le sucre bran et un morceau de gingembre coupé et pelé (environ de la taille de votre pouce). Mixer le mélange jusqu’à ce qu’il devienne absolument harmonieux. Mettez le mélange dans une carafe et laissez refroidir dans le réfrigérateur pour deux heures. Servez le cocktail au melon avec quelques glaçons.


recette pour limonade aux bluets

Limonade aux bleuets

Ingrédients:

1 verre et demi de bluets

1 litre d’eau gazeuse

1 bouquet de menthe

5 cuillères de sucre brun, mélasse ou agave

Des glaçons

Préparation : Mettez les bluets et la menthe dans un mixeur jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le sucre et mixez de nouveau. Ajoutez l’eau gazeuse et la glace juste avant de servir la limonade.


recette pour un cocktail à la pâche

Cocktail sans alcool d’été ‘Pêche d’été’

Ingrédients:

2 pêches pelées

1 litre de jus d’orange

Le jus de deux citrons verts

Glace pilée

Feuilles de menthe pour la décoration

Préparation : Coupez les pêches pelées et mettez-les dans un mixeur avec les autres ingrédients. Mixez-les bien pour environ deux minutes. Mettez le mélange fini dans de verres hauts. Décorez avec des feuilles de menthe et des glaçons avant de servir.


limonade fraiche pour l'été

Cocktail sans alcool été ‘Limonade aux fraises’

Ingrédients:

½ de verre de jus de citron vert

½ de verre de sucre

½ de verre d’eau

250g de fraises coupées

20-30 feuilles de menthe

2 verres d’eau froide


recette pour limonade aux fraises

Préparation : Pour préparer le sirop simple, combinez le sucre et l’eau dans une casserole et cuire à feu moyen-élevé pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le sucre se dissout et le liquide devient d’une couleur claire. Dans un grand pot ou dans un pichet, combinez le jus de citron vert, le sirop sucré, les fraises, la menthe et l’eau. Laissez dans le réfrigérateur pour au moins 2-3 heures.


cocktails sans alcool été mojito

Cocktail sans alcool été ‘Soda à la framboise et vanille’

Ingrédients:

¼ de verre d’eau

¼ de verre de sucre

1 bol de framboises fraiches

1 cuillère de jus de citron

1 cuillère d’extrait de vanille

De l’eau gazeuse

De la glace

recette limonade aux framboises

Préparation : Dans une petite casserole mise sur une température moyenne, combinez l’eau, le sucre et les framboises. Cuire pour environ 5 minutes jusqu’à ce que le mélange commence à bouillonner et le sucre est dissout. Remuez et faite cuire le mélange pour encore environ 5 minutes jusqu’à ce que framboises soient cuites. Placez une passoire à mailles fines sur une tasse à mesurer ou un bol et filtrer le mélange de casserole, en appuyant sur la pulpe de framboise pour extraire tout le jus. Ajouter le jus de citron et l’extrait de vanille et laisser refroidir au réfrigérateur. Pour servir, remplissez les verres avec des glaçons et ajoutez deux-trois cuillères du sirop de framboises. Ajoutez un peu d’eau gazeuses à la fin.

cocktail à la mangue

Cocktail sans alcool été à la mangue ‘Mango mule’

Ingrédients:

4-5 tranches de concombre

30ml de sirop de miel

45ml de purée de mangue

45ml de jus de citron vert frais

45ml de bière de gingembre

Glaçons

recette pour des cocktails d'été

Préparation : Mettez le concombre et sirop de miel dans le fond d’un shaker. Ajouter la purée de mangue et le jus de citron vert et agitez vigoureusement avec de la glace. Mettez dans une tasse en cuivre. Garnir de bière au gingembre et remuer.


limonade à la poire

Cocktail sans alcool ‘Limonade à la poire’

Ingrédients:

60ml de jus de poire

30ml de jus de citron

22ml de sirop au sucre infusé au romarin

Préparation : Mélanger les ingrédients dans un shaker et secouer avec de la glace. Passer dans un verre à roche (ou servir) et garnir d’eau gazeuse. Décorer d’une tranche de poire.

 

 

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Rédigé par Mélina

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