in

Marara, la salade de tripes tchadienne

Une saveur unique et bien marquée, une texture élastique… les tripes- appelées marara au Tchad- on aime ou on déteste. Découvrez cette recette de salade de tripes facile et simple à déguster en famille ou solo. Bon appétit !

Ingredients

300 g de tripes

1 poivron

1 oignon

1 citron

1 tomate

1 demi concombre

Sel, poivre

Bouillon maggi

Huile

Préparation

1

Coupez le concombre en rondelles puis l’oignon en fines lamelles. Faites de même pour la tomate et le poivron.

2

Mettez le tout dans un saladier. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile. Assaisonnez avec du maggi, le sel et le poivre. Terminez par le citron puis mélangez.

3

Lavez les tripes puis dans une casserole, mettez de l’eau puis un peu de sel. Laissez bouillir.

4

Lorsque l’eau est bouillante, ajoutez les tripes et laissez à nouveau bouillir.

5

Aprs quelques minutes, sortez les tripes et ajoutez-les aux ingrédients du saladier. Mélangez.

6

C’est prêt !

Astuces

Vous pouvez ajouter des piments croquants !

Source : www.intothechic.com

Que pensez-vous ?

138 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Laisser un commentaire

5 recettes indiennes pour faire pousser vos cheveux plus vite

Les 5 sujets à éviter en couple